Sonntag, 27. Oktober 2013

Eine ganz besondere Ueberraschung . . .

 


 
 
Wenn eine liebe Mitarbeiterin ihr Hochzeitsfest feiert,
müssen doch auch wir einen schönen Beitrag leisten.
Eine ausgefallene Tischdekoration wurde gezaubert
und Glück bringen soll sie auch!
 
Unsere herzlichsten Glückwünsche!
 
 
P.S. : Wir bieten auch für private Feierlichkeiten
Tischdekorationen an.
Sprechen Sie uns einfach an.
 
 
Tschüss, bis bald . . .
 
 

Mittwoch, 23. Oktober 2013

Unser Kürbisfeld im Oktober . . .


 
Unser Klassiker, der Hokkaido,
und viele andere Sorten liegen zur erneuten Ernte bereit.
 




Kleiner Farbwechsel . . .





 
Tschüss, bis bald . . .
 




 
 
 


Dienstag, 22. Oktober 2013

Zum Probieren und Staunen . . .

 






Zum Probieren und Staunen ,
präsentierten uns Birgit Schütter-Wowerus  ( Gesundheitsberaterin FFB )
und Sarah Tautz,
 gesunde und schnelle Gerichte mit dem Thermomix.
Tolle Rezepte gibt es unter *Lass mich kochen* ,
eines heute schon hier . . .





Tschüss, bis bald . . .
 
 


Mittwoch, 9. Oktober 2013

Köstlich . . .

 


Connie´s Diner hat uns wieder einmal
ganz besondere Kürbisgerichte probieren lassen.
 
Bruschetta mit Kürbis-Zwiebel Aufstrich
(  Australian Butter ),
 eine zarte und würzige Puten-Kürbis-Roulade ( Butternut )
. . .



 
 
 
 
 
. . . und als Dessert gab es einen saftigen
Pumpkin Pie ( Mini Musk ).
 
 


Tschüss, bis bald . . .
 
 

 


Sonntag, 6. Oktober 2013

Kürbisküche á la Rucksack-Reisen


 
1. Die *Damenversion*  ;-)
 







 
Die *Herrenversion*  ;-)  :
 





 
Auf dieser Bank haben wir nach dem Fotoshooting
die Leckereien verputzt!
Urig und gemütlich . . .

Der kleine, runde Kürbis heißt Tetsukabuto,
schmeckt nach Maronen, ist ein Jahr lang haltbar
und kann ihn mit Schale verwendet werden.
Wir mögen ihn auch zu Dekozwecken sehr gern.

Der grüne, längliche Kürbis ist ein Sucrine de Berrie,
sehr fruchtig im Geschmack,
kann leicht mit dem Sparschäler geschält
und auch roh verzehrt werden.
 
 



 
Tschüss, bis bald . . .
 


Samstag, 5. Oktober 2013

Zu Gast auf unserem Hof: *Jörg Blankenstein vom Team Rucksack Reisen*

 
 

 
Jörg Blankenstein, Eventkoch vom Team Rucksack-Reisen aus Münster,
verwöhnte uns mit kreativen Kürbisgerichten
in Kombination mit Fisch oder Fleisch.
Für jeden war etwas dabei.
Eine bunte Kürbis-Gemüsepfanne harmonierte
zu Lachs oder Lendchen
und ein Kürbischutney ergänzte diese Gerichte perfekt.
Nicht zu vergessen das kreative Salatdressing,
 aus Kürbiskernöl und fruchtiger Kürbismarmelade bestehend,
fix herzustellen und absolut köstlich.
 



 



Nicht nur die Kinder kamen bei den
Kürbis-Pfannkuchen auf den Geschmack.
Ran an die Pfanne und bruzzeln lautete das Motto. 
 




Komplett weggefuttert wurde diese
köstliche Kürbis-Kartoffelsuppe.
 
Wie schön *Event-Küche*
auch auf dem Teller ausschauen kann
zeigen wir euch morgen!
 



Tschüss, bis bald . . .
 
 

Donnerstag, 3. Oktober 2013

Einfach nur lecker * Kürbiskuchen á la Ligges*

 
 
 
 



Dieser *Kürbisblechkuchen* hat auf unserem Hof Tradition.
Er ist fruchtig und saftig und etwas ganz Besonderes.
Einfach und schnell zuzubereiten ist er zudem auch noch.
 
Guten Appetit!
 
 
 
 
Tschüss bis bald . . .